【2022】初级公共营养师题及答案_营养师四级培训
下列关于玉米中烟酸的描述中，正确的是( )。
A. 玉米中烟酸含量很低
B. 玉米中烟酸为结合型，不能被人体吸收
C. 玉米中烟酸为游离型，可以被人体吸收
D. 玉米中可以转化为烟酸的色氨酸含量很高
【答案】B
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中国居民平衡膳食宝塔2007推荐的谷类摄入量是( )。
A. 250～400g
B. 300～500g
C. 400～600g
D. 600～800g
【答案】B
膳食纤维是一种独特的碳水化合物，每天摄入量以( )g为宜。
A. 5～10
B. 10～15
C. 10～20
D. 20～30
【答案】D
公共营养师四级模拟试题理论_培训营养师培训
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