注册营养师的有题库参考吗_营养师四级的真题
下列糖中,甜度最高的是( )。
A. 乳糖
B. 麦芽糖
C. 果糖
D. 葡萄糖
【答案】C
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一般100g鲜牛肉的蛋白质含量在( )g。
A. 16~21
B. 23~28
C. 30~36
D. 40~48
【答案】A
食物中蛋白质含量测定一般使用( )测定食物中的氮含量。
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
【答案】B
四级公共营养师简答题刷题_营养师考试视频全集
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