公共营养师实操题_营养师讲座视频
弱筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )。
A. ≥13.2%
B. ≥10.5%
C. ≥12.2%
D. ≥11.2%
【答案】B
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王某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂肪为65.0g，碳水化合物为220.3g，则王某的全天总的能量摄入量为( )kcal。
A. 1789
B. 1560
C. 1788
D. 1669
【答案】D
膳食调查通常采用的方法不包括( )。
A. 记账法
B. 称重法
C. 24 h回顾法
D. 机体营养状况检查
【答案】D
三级营养师 技能模拟试题_营养师操作题
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