在家自学营养师课程题_营养师课程视频
谷类中氨基酸的含量较低的是( )。
A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 亮氨酸
D. 色氨酸
【答案】A
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《食物成分表2002》中的食物编码采用的是( )位数字编码的方法。
A. 8
B. 7
C. 6
D. 4
【答案】C
用于计算营养标签标示值的数据，至少有( )次以上的送检结果才比较稳定。
A. 50
B. 20
C. 10
D. 5
【答案】C
公共营养师基础题_上海营养师培训
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