公共营养师历年真题_健康营养师考试视频教程
面筋中含量丰富的物质是( )。
A. 木质素
B. 淀粉
C. 蛋白质
D. 纤维
【答案】C
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王某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂肪为65.0g，碳水化合物为220.3g，则王某的全天总的能量摄入量为( )kcal。
A. 1789
B. 1560
C. 1788
D. 1669
【答案】D
用于计算营养标签标示值的数据，至少有( )次以上的送检结果才比较稳定。
A. 50
B. 20
C. 10
D. 5
【答案】C
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