公共营养师真题及答案_培训公共营养师
下列元素中,( )是微量元素。
A. 碘
B. 镁
C. 磷
D. 硫
【答案】A
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一般100g鲜牛肉的蛋白质含量在( )g。
A. 16~21
B. 23~28
C. 30~36
D. 40~48
【答案】A
食物中蛋白质含量测定一般使用( )测定食物中的氮含量。
A. 称量法
B. 微量凯氏定氮法
C. 灰化法
D. 系数计算法
【答案】B
公共营养师都什么题_营养师视频教程
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