公共营养师有什么题_营养师证书考试视频
面筋中含量丰富的物质是( )。
A. 木质素
B. 淀粉
C. 蛋白质
D. 纤维
【答案】C
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王某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂肪为65.0g，碳水化合物为220.3g，则王某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的供能比分别是( )。
A. 12.1%、42.1%、45.8%
B. 12.1%、35.1%、52.8%
C. 15.3%、35.1%、49.7%
D. 13.1%、42.1%、45.8%
【答案】B
下列年份中没有进行全国性营养调查的是( )。
A. 1968年
B. 1982年
C. 1992年
D. 2002年
【答案】A
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