初级营养师试卷选择题答案_国家营养师培训
下列关于玉米中烟酸的描述中，正确的是( )。
A. 玉米中烟酸含量很低
B. 玉米中烟酸为结合型，不能被人体吸收
C. 玉米中烟酸为游离型，可以被人体吸收
D. 玉米中可以转化为烟酸的色氨酸含量很高
【答案】B
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膳食纤维的能量折算系数是( )。
A. 0
B. 2
C. 4
D. 9
【答案】B
标准体重的计算公式为( )。
A. 标准体重(kg)=身高(cm)-90
B. 标准体重(kg)=身高(cm)-95
C. 标准体重(kg)=身高(cm)-100
D. 标准体重(kg)=身高(cm)-105
【答案】D
公共营养师考试模拟试题_营养师操作题
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