公共营养师三级技能真题汇编_营养师的视频教程
高筋小麦粉中蛋白质含量(干基)为( )。
A. ≥13.2%
B. ≥10.5%
C. ≥12.2%
D. ≥11.2%
【答案】C
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王某一天摄入的蛋白质为50.6g，脂肪为65.0g，碳水化合物为220.3g，则王某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的供能比分别是( )。
A. 12.1%、42.1%、45.8%
B. 12.1%、35.1%、52.8%
C. 15.3%、35.1%、49.7%
D. 13.1%、42.1%、45.8%
【答案】B
用于计算营养标签标示值的数据，至少有( )次以上的送检结果才比较稳定。
A. 50
B. 20
C. 10
D. 5
【答案】C
三级营养师 模拟试题_健康营养师考试视频教程
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