公共营养师食品编制题_在线营养师视频
面筋中含量丰富的物质是( )。
A. 木质素
B. 淀粉
C. 蛋白质
D. 纤维
【答案】C
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《食物成分表2002》中的食物编码采用的是( )位数字编码的方法。
A. 8
B. 7
C. 6
D. 4
【答案】C
用于计算营养标签标示值的数据，至少有( )次以上的送检结果才比较稳定。
A. 50
B. 20
C. 10
D. 5
【答案】C
营养师考试判断题答案_临床营养师考试视频
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