合肥营养师考试真题_运动营养师培训
下列关于玉米中烟酸的描述中，正确的是( )。
A. 玉米中烟酸含量很低
B. 玉米中烟酸为结合型，不能被人体吸收
C. 玉米中烟酸为游离型，可以被人体吸收
D. 玉米中可以转化为烟酸的色氨酸含量很高
【答案】B
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一般100g鲜牛肉的蛋白质含量在( )g。
A. 16～21
B. 23～28
C. 30～36
D. 40～48
【答案】A
Kaup指数的公式为( )。
A. Kaup指数=体重(kg)÷身高(cm)2×104
B. Kaup指数=体重(kg)÷身高(cm)2×107
C. Kaup指数=体重(kg)÷身高(cm)3×104
D. Kaup指数=体重(kg)÷身高(cm)3×107
【答案】A
公共营养师考试模拟试题_营养师四级考试实操题
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