[] [] [] 发布人:文得学习网 发布日期:2021-12-30 共59人浏览过

营养师基础题第四章_营养师4级真题

膳食中缺少(  )可以导致溶血性贫血。

  A. 维生素

  B. 叶酸

  C. 维生素E

  D. 维生素B12

  【答案】C


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《中国食物成分表2002》中元素硒的单位是______,锰的单位是______(  )

  A. μgmg

  B. mgmg

  C. μg μg

  D. mg μg

  【答案】A

食物中蛋白质含量测定一般使用(  )测定食物中的氮含量。

  A. 称量法

  B. 微量凯氏定氮法

  C. 灰化法

  D. 系数计算法

  【答案】B

公共营养师技能题_营养师在线视频


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