注册营养师考试真题_营养师考试全是选择题么
营养素使用每( )食品或食用量的食品中某一种营养素的质量来标示。
A. 1000 g或1000 ml
B. 10 g或10 ml
C. g或ml
D. 100 g或100 ml
【答案】D
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我国第一个膳食指南是( )年制定的。
A. 1979
B. 1989
C. 1992
D. 1995
【答案】B
饼干中脂肪含量的测定方法宜选用( )方法。
A. 碱性乙醚法
B. 索氏提取法
C. 酸水解法
D. 罗紫—哥特里法
【答案】C
营养师面试真题_在家自学营养师课程题
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