（营养师）考试选择题还是都有_公共营养师培训
通过测定食物中单个( )的含量可获得总脂肪的含量。
A. 甘油酸酯
B. 脂肪酸
C. 脂肪酸甘油酸酯
D. 不饱和脂肪酸
【答案】C
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《食物成分表2002》中的食物编码采用的是( )位数字编码的方法。
A. 8
B. 7
C. 6
D. 4
【答案】C
某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的( )，则可声称该食品“低蛋白”。
A. 10
B. 5
C. 3
D. 1
【答案】B
营养师的案例分析题_营养师教学视频
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