营养师查题答案下载_营养师考试视频全集
乳母膳食摄入量对乳汁中( )的影响不明显。
A. 钙
B. 乳糖
C. 维生素A
D. 维生素B1
【答案】B
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蛋白质功效比值是表示蛋白质的( )。[江苏省2011年11月四级真题]
A. 表现消化率
B. 利用率
C. 蛋白质含量
D. 净利用率
【答案】B
对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部( )进行。
A. 《新资源食品管理办法》
B. 《食品安全性毒理学评价程序和方法》
C. 《保健食品管理办法》
D. 《中华人民共和国食品卫生法》
【答案】B
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