营养师查题答案下载_公共营养师培训视频
通过测定食物中单个( )的含量可获得总脂肪的含量。
A. 甘油酸酯
B. 脂肪酸
C. 脂肪酸甘油酸酯
D. 不饱和脂肪酸
【答案】C
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2022年公共营养师（三级）刷题及视频下载
膳食中三大热能营养素的来源比例为( )较适宜。
A. 蛋白质10%～14%，脂肪25%～35%，碳水化合物55%～60%
B. 蛋白质10%～13%，脂肪20%～30%，碳水化合物60%～70%
C. 蛋白质10%～15%，脂肪20%～25%，碳水化合物55%～60%
D. 蛋白质10%～12%，脂肪25%～30%，碳水化合物60%～70%
【答案】C
某食品中，来自蛋白质的能量满足≤总能量的( )，则可声称该食品“低蛋白”。
A. 10
B. 5
C. 3
D. 1
【答案】B
三级公共营养师实践题_营养师考试的题
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