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限制性内切酶名词解释-周春燕生物化学与分子生物学
限制性内切酶是指可以识别并附着特定的脱氧核苷酸序列，并对在每条链中特定部位的两个脱氧核糖核苷酸之间的磷酸二酯键进行切割的一类酶，简称限制酶。限制性内切酶识别DNA序列中的回文序列。有些酶的切害位点在回文的一侧，因而可形成黏性末端，另一些酶切害位点在回文序列中间，形成平末端。
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周春燕生物化学与分子生物学考研真题讲义
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