临床营养师考什么题_二级公共营养师技能题
下面关于基础代谢的问题，哪一个说法正确( )。
A. 欧洲人比亚洲人低，所以欧洲人肥胖者居多
B. 疾病使基础代谢增高
C. 同样年龄、身高、健康的男性基础代谢一定比女性高
D. 一般地，肥胖者的基础代谢小于瘦长者
【答案】D
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某种维生素有维护皮肤细胞功能的作用，可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。缺乏该维生素，可使上皮细胞的功能减退，上皮更新减慢，导致皮肤弹性下降、干燥、粗糙、失去光泽。这种维生素是( )。
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 核黄素
【答案】A
水是构成身体的主要成分之一，如果失水量超过体重的( )以上，就会危及生命。
A. 6%
B. 4%
C. 8%
D. 10%
【答案】D
文得营养师初级题答案_营养师培训教材
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