报营养师的题难吗_营养师正规培训
下列关于玉米中烟酸的描述中,正确的是( )。
A. 玉米中烟酸含量很低
B. 玉米中烟酸为结合型,不能被人体吸收
C. 玉米中烟酸为游离型,可以被人体吸收
D. 玉米中可以转化为烟酸的色氨酸含量很高
【答案】B
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《中国食物成分表2002》中元素硒的单位是______,锰的单位是______。( )
A. μg mg
B. mg mg
C. μg μg
D. mg μg
【答案】A
可食用部分营养素的计算公式为( )。
A. X=A×(食物重量÷100)×EP
B. X=A×EP
C. X=A÷食物重量×EP
D. X=A×(食物重量×100)×EP
【答案】A
公共营养师四级理论模拟试题答案_健康营养师考试视频教程
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